제품소개
맥주 부자재
KEG / DRAFT BEER COOLER
Keg
생맥주 고유의 맛을 유지하기 위해 기밀상태로 포장한 대용량 운반, 저장 용기.
스테인리스 재질로 만들어 장시간 보관이 가능합니다.
관리요령
- 1통의 용량은 20,000cc(20L)
- 선입선출을 원칙으로 합니다.
- 생맥주통 병렬 연결시 유입통은 반 이상 술이 들어 있어야 합니다.
- 생맥주통은 4~6℃ 냉장고에 보관합니다.
Draft Beer Cooler
상온의 생맥주를 냉각수에 설치된 맥주라인을 통해 주출시, 마시기 좋은 2~6℃의
온도 조건으로 급속 냉각하여 본래의 맛과 향을 유지시켜 주는 냉각 장치.
관리요령
- 고유의 맛과 향을 즐기기 위하여 주 1회 이상 모든 주출라인의 볼세척을 실시하고,
영업 종료전 물세척을 실시합니다. - 주변의 온도(40℃), 습도(60%) 이내의 환경에서 설치하여 사용하시기 바랍니다.
